Frühstück & Brunch in Frankfurt: Die besten Cafés

Frankfurt am Morgen ist meine Lieblingszeit. Bevor die Bankentürme sich mit Menschen füllen, sitzt die halbe Stadt bei Kaffee und Rührei in ihren Lieblingscafés. Die Frühstücks- und Brunch-Szene hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt – besonders im Nordend und in Bornheim, aber auch Sachsenhausen und Bockenheim holen auf. Ob Sie ein schnelles Croissant, ein ausgiebiges Wochenend-Buffet oder Shakshuka mit Freunden suchen: Ich zeige Ihnen, wo Sie in Frankfurt wirklich gut in den Tag starten.

Nordend: das Herz der Frühstücksszene

Das Nordend ist für mich das Frühstücksviertel schlechthin. Rund um die Berger Straße und die Glauburgstraße reiht sich ein Café ans nächste.

Das Glauburg-Café ist ein Klassiker: eine große Frühstücksauswahl, dazu hausgemachte herzhafte Aufstriche und Salate. An Wochenenden ist es voll und lebhaft – kommen Sie früh oder reservieren Sie. Wer moderne Interpretationen von Frühstücksklassikern mag, ist bei Sunny Side Up richtig, das Frühstück „all day long” serviert (Standorte im Nordend und im Westend) – von Superfood-Bowls bis zu fluffigen Pancakes.

Bornheim: international und entspannt

Bornheim ist bodenständig und international zugleich. Das Café Morcolade bringt israelische Küche auf den Frühstückstisch: Shakshuka, Hummus und Sabich stehen neben dem klassischen Frühstück mit Brötchen, Lachs und Marmelade. Wer es französisch mag, geht zur Baguette Jeanette auf der oberen Berger Straße – eine original französische Boulangerie und Pâtisserie, die durchgehend von morgens bis abends geöffnet hat. Perfekt für ein Croissant und einen Café au lait zwischendurch.

Sachsenhausen: gemütlich „dribbdebach”

Auf der anderen Mainseite finden Sie in Sachsenhausen ebenfalls schöne Adressen. Amélie’s Wohnzimmer am Affentorplatz macht seinem Namen alle Ehre: Wohnzimmer-Flair und ein herzliches Frühstück in gemütlicher Atmosphäre. Für Kaffee-Liebhaber ist das Café Wacker in der Schweizer Straße ein Muss – der hausgeröstete Kaffee ist stadtbekannt, und das Frühstück gibt es in einem denkmalgeschützten Altbau.

Was Sie zum Frühstück probieren sollten

Frankfurts Frühstückskultur ist international, aber ein paar Dinge sollten Sie sich nicht entgehen lassen:

• Handkäs oder herzhaft regional: Manche Cafés bieten regionale Aufstriche und Käse – ein hessischer Start in den Tag.
• Shakshuka: In der israelisch geprägten Szene (etwa im Café Morcolade) ein Muss – pochierte Eier in würziger Tomatensauce.
• Frisches Gebäck: In den französischen Boulangerien wie der Baguette Jeanette bekommen Sie Croissants und Pain au Chocolat wie in Paris.
• Filterkaffee vom Röster: Frankfurt hat eine wachsende Specialty-Coffee-Szene – hausgerösteter Kaffee wie im Café Wacker lohnt den Umweg.

Praktische Tipps für Frühstück & Brunch

• Wochenende = reservieren: Beliebte Spots wie Sunny Side Up oder das Glauburg-Café sind samstags und sonntags schnell voll. Reservieren Sie oder kommen Sie vor 10 Uhr.
• Brunch dauert: Viele Cafés servieren Frühstück bis weit in den Nachmittag – ideal für einen entspannten Sonntag ohne Zeitdruck.
• Barzahlung dabei: Kleinere Cafés nehmen nicht immer Karte – etwas Bargeld schadet nie.
• Viertel wählen: Fürs entspannte Frühstück Nordend und Bornheim, für Café-Flair mit Main-Nähe Sachsenhausen.
• Wetter nutzen: Viele Adressen haben im Sommer Außenplätze – auf der Berger Straße lässt sich das Treiben herrlich beobachten.

Fazit

Frühstücken in Frankfurt ist weit mehr als Kaffee und Brötchen – es ist ein kleines Ritual, das die Stadt von ihrer entspanntesten Seite zeigt. Mein Rat: Wählen Sie ein Viertel und lassen Sie sich treiben. Im Nordend und in Bornheim reihen sich die guten Cafés so dicht, dass Sie kaum falsch liegen können. Kommen Sie am Wochenende früh, gönnen Sie sich Zeit – und starten Sie so in einen echten Frankfurter Tag.